创意画报  

用手工装点生活——访手工爱好者马二先生

马二先生的店让手工走进生活旗下辛德瑞拉品牌,秉承“是艺术 为生活”的态度,以“绝对完美、始终如一”为目标,主营烘焙和糖果。店主马林杰先生和Zakka小姐是一对甜蜜的情侣,喜欢甜品的迷恋甜品,他们善于在生活中发现美,鼓捣一些小玩意,用之于生活。【马二先生的店】顺应时尚潮流,取材讲究材质的天然美,在形式上与环境和谐,注重人与情的表现把每一件小物都融入他们对理想生活的感情寄托,对生命的体悟。

 

 

 

 (【马二先生的店】负责研发和制作的大师傅Zakka小姐)

 

哇噻网:马二先生你好!能为大家简单的介绍一下自己和你的手工小店吗?
马二先生我们是手工的孩子,我们是甜食控,我们喜欢用甜点给人们制造幸福。大家好,我是马二先生的店的店家,目前负责小店的运营工作。马二先生的店是我和Zakka小姐于12年春天成立的工作室,小店目前主营烘焙和糖果(翻糖饼干、翻糖蛋糕、杯子蛋糕、马卡龙、手工巧克力等)。

 

哇噻网:开手工店的契机?
马二先生:刚刚说到,我们是手工的孩子,小时候我们就是在一个手工的时代长大。还记得我们的爸爸会擀面、做豆腐,会木匠活、修鞋,最夸张的还自己攒过电视机!母亲不仅自己做衣服,还亲子染布……长大后父母们优秀的传统没有继承下来,却慢慢变成了一个吃货,为了向父母们靠齐,就开起了这个手工小店。

 

(马卡龙后期)

 

哇噻网:这是你的主业吗?
马二先生:是的!我们除了做甜品零售,还开设私人甜品培训、宴会(婚礼、生日宴、酒会等)甜品摆台以及DIY暖场活动等。

 

哇噻网:店里的饼干主要是以什么来吸引顾客的?
马二先生:饼干新颖的艺术表现形式、产品可被定制(独一无二)

 

   翻糖饼干 春Spring 辛德瑞拉 纯手工制作饼干 美到不舍得吃的甜食

 

哇噻网:你是个男生,怎么店里做的都是风格这么可爱的饼干呢?这跟性格有关系吗?
马二先生:首先要声明一下,饼干主要是由我们家的大师傅—Zakka小姐负责研发和制作,所以这个问题好像跟我没有太大的关系,哈哈,当然我也是个“心灵手巧”的小伙计哦~小店刚开起来的时候,我也会经常帮忙做饼干的说。

 

(马二先生和Zakka小姐)

 

哇噻网:饼干的外形都是自己设计的吗?
马二先生:基本上是自己设计的(不排除有部分是学习同行的优秀作品)。市面上大量出现的饼干款式我们一般不会盲目的追捧,如果小店决定上新,大都经过Zakka小姐从新设计。同时,我们会自己设计很多外形(现在很骄傲的是有很多店铺也在模仿我们,不过模仿的大都比较失败,窃喜ing)。   

 

   (设计稿和成品,差别好大哦~呵呵

 

哇噻网:你是个吃货吧?
马二先生:我和Zakka小姐是一对标准的吃货,尤其是对于甜食。Zakka小姐尤甚,她经常在半夜9点钟以后,胃口大开,告诉我她想吃xxx、想吃xx了,好无语啊。

 

哇噻网:做饼干这么在行,厨艺也应该不错吧?
马二先生:必须的,不过在Zakka小姐面前,我太逊了。

 

哇噻网:生活中是个什么样的人?或者说你的生活态度?
马二先生:我是一个典型的闷骚双子男,徒有北方汉子高大的外表却有一颗水性不杨花的心。现在在实践一件事情:安安静静的做好甜品,不张扬,也不沉寂。生活中我是个慢性子,我主张生活应该慢慢慢慢慢下来(强烈建议大家看看《一席》朱赢椿老师的演讲)

 

哇噻网:工作以外有什么兴趣爱好呢?
马二先生:我喜欢篆刻、登山,向往在路上的感觉。

 

哇噻网:你觉得手工的意义和乐趣在于?
马二先生:手工往大里说是门艺术,往小里说是一种生活,手工离我们们一个人都很近。手工不仅能让我们的生活更美丽,还能陶冶情操。同时手工是一个动手动脑的过程,注意劳逸结合的情况下,是一种不错的健康休闲生活方式。

 

 

马二先生:说一个几乎所有人都会有过的经历,最初的手工感受是从我们小时候折纸飞机、叠纸船开始,有的孩子会喜欢上这种制作的感觉,有的孩子则只是单纯的喜欢玩这个游戏……自幼爱好手工,喜欢的是动手制作的感觉,有着动手制作经历,并深深为这种创造与制作的感觉感动着,曾经被打动的人应该会体会到其中美妙的感受,不过有的人可能没意识到自己是在做手工,或者是只是单纯将手工当成一种劳动而没有享受其中的乐趣。

 

哇噻网:现在做手工饼干的网店和实体店越来越多了,有没有危机感呢?
马二先生:真有!但是你可以从另外一个角度去想:手工饼干店铺越来越多,说明市场越来越大,这个产品就会像油盐酱醋一样进入寻常百姓家。

 

 (甜品展示台)

 

哇噻网:你的手工店现在只做饼干,其实销路挺窄的,手工的范围很广,那有没有想过手工店以后的发展或者转型?
马二先生:前面有介绍,其实我们的产品线还是挺宽的,只是由于很多产品暂时无法满足快递的要求,没有上架,我们会在哇塞上推出更多适合邮寄的产品的,拭目以待。关于店铺的以后,我们只是想安安静静的做好这个甜品店,规模不用很大,每天都会有人排队购买(现在已经开始排队了,嘻嘻),就很知足了。

 

    (斯卡布罗 七彩木珠素色 三圈手链/可做项链 森女必备 接受预订)

 

 

哇噻网:手工者都是在创造生活美,马二先生有没有其他美丽的故事和心情跟我们分享的呢?
马二先生:对对,每一位手工从业者都会遇到很多很好玩的事情,自己的、与买家的种种,我们也不例外。前几天,还碰到了一个很特殊的买家。她来店里买饼干是要送给室友做生日礼物,而她的室友一周前在我们的店里选购了一盒饼干,准备送给她未来的婆婆做母亲节礼物。结果是这位室友在收到自己准备的母亲节礼物之前先收到了闺蜜送的生日礼物同一种礼物(有点复杂额),多么温暖!然后我跟这位买家聊的好不痛快,各种畅谈人生,最后我还傻傻的跑到海边用瓶子收集海风(先生坐标青岛)连同饼干一起寄给了这位美丽的买家。

 


 

 

关于【美味人生】

美味人生【马尔先生的店】联合几个淘宝卖家发起的一项公益项目,每年会从他们小店的营业额里面拿出6%(最低),等到来年春发生枝的时节,到西部偏远山区的学校,改善校舍、增添基础设施、代课,甚至还要教他们煮饭、缝制衣物等等,店主们亲力亲为。在这个项目里没有所谓的“企业社会责任”,他们只是沉浸在这个自我发现的过程里

 

我们觉得应该去帮助那些需要帮助的人,我们把每一个过程当做一次旅行,生命之旅。在我们大家看来,精神和情感上的旅行造就了每一个人。

 

 

     
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