创意画报  

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣

 

分享个烘焙的菜谱,一道做法非常简单的小饼干,你可以在家和小朋友一起动手,体验亲子烘焙的乐趣。然后打包带去郊游。

 

主要材料:主料低粉 100g 黄油 55g

 

制作步骤:

第1步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第1步

原料备用

第2步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第2步

将黄油切小块,室温下软化

第3步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第3步

用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

第4步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第4步

分次倒入糖粉,充分搅拌均匀,至糖分融化。

第5步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第5步

将蛋黄加入到黄油中

第6步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第6步

搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

第7步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第7步

搅拌成松散状。

第8步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第8步

揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

第9步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第9步

取出面团后用擀面杖擀成面片

第10步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第10步

用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)

第11步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第11步

用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

第12步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第12步

烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟。饼干在烤箱内烘烤。

第13步:

卡通小饼干:和孩子一起体验烘焙的乐趣 第13步

 

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